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맛의 방주 1부 고기의 전설, 칡소와 재래닭

사라져가는 토종 식재료와 전통음식문화의 보전을 위해 우리 고유의 맛을 찾아 떠나는 '맛의 방주' 시간. 1부는 정지영 시인의 '향수'에 등장하는 얼룩빼기 황소, '칡소'와 다양한 색을 가졌던 재래닭을 복원하는 곳을 찾아 간다

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홈페이지한국기행 | 1TV 월-금  밤 9시 30분 ~ 밤 9시 50분 MY

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