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백성의 물고기 - 2부 일곱가지의 맛, 홍어

홍어는 지역성이 강한 물고기지만 삭혀먹는 물고기라는 세계 유일의 생선문화를 낳으며 우리 바다와 우리 음식문화의 풍요로움을 상징하는 어종이다.

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홈페이지다큐프라임 | 1TV 월-수  밤 9시 50분 ~ 밤 10시 45분 MY

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