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살찐 간

프랑스어로 ‘살찐 간’을 뜻하는 음식 푸아그라. 사료를 강제로 주입하는 거위나 오리의 사육법 논란이 끊이지 않는 가운데, 자연적인 방법으로 푸아그라 요리대회 1등을 차지한 한 농부의 이야기 (구성: 정연숙)

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