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<꿈을 job아라> 무의식의 언어, 향기를 만드는 사람들

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[EBS저녁뉴스][EBS뉴스G]특정브랜드의매장을방문할때마다고유한향기를맡았던기억,한번쯤은있으시죠.거리에풍기는고소한빵냄새를맡고계획에없던빵을구매한적은없으신가요?최근이런향기마케팅이급증하고있는데요.매력적인향기를만드는이들,조향사의세계를오늘꿈을잡아라에서만나보시죠.[리포트]서가에빽빽이들어선책들,최승진씨는서울에서작은독립서점을운영하고있습니다.그런데그냥평범한책방이라고하기에는어딘가독특한데요.이곳에서는다양한장르의책뿐만아니라책에어울리는향기까지도함께만날수있습니다.바로향기를파는책방입니다.인터뷰:최승진대표/서점‘프레센트.14’“그책에맞는향들을만들어요.책에들어있는스토리나책속의주인공을주제로해서향을만들고있고요.책의내용을전달할수있는향을만들면그향을받았을때그향도좀더풍요롭게즐길수있고이책을받았을때또그감동이더크게느껴지는것같더라고요.”주로불쾌한냄새를없애기위해사용되던향기가이제는사람들의감성을자극하거나상품의매력을부각시키기위한도구로활용되고있습니다.기업들은자사의제품이나운영매장에특정향기가나게함으로써소비자들의구매의욕을높이고브랜드에대한긍정적인인상을심어주고있는데요.효과의극대화를위해향기를접목한전시와공연들도많아지고있습니다.그야말로향기전성시대인데요.이에따라향기를만드는이들,조향사들의발길이분주해지고있습니다.인터뷰:김아라/조향사“자연에서빌려온향을바탕으로우리가사용하는제품이나음식,기타공간에향을적용하게되는데요.그향을바로만드는사람이조향사의역할이라고생각하시면될것같아요.”국내에는아직조향사가되기위한자격제도가없는데요.화학물질인향료를다루기때문에화학을전공하거나관련지식에능통하다면전문가로나아가는데좀더유리하다고합니다.물론수천가지의냄새를잘기억하고분별해내는후각능력은기본,여기에맡은향을창의적으로표현해내는감성역시중요합니다.연습과경험을통해훈련해나간다면충분히갖출수있는자질이라고합니다.인터뷰:김아라/조향사“과거에는향수나그리고우리가사용하는생활용품에국한되었었다면그것외에제품이점점세분화되고있기도하고요.적용되는분야가훨씬더다양하게,다채롭게적용되고있기때문에…”조향사들이가장많이진출하는곳은다양한향료를연구하고개발하는향료회사입니다.이외에화장품이나생활용품에향을입히는퍼퓨머나먹을수있는식품의향을만드는플래버리스트로활동할수있는데요.최근에는공방등을열어자신만의향을만들거나예술분야에서향기컨설팅을하는이들이늘고있습니다.인터뷰:김아라/조향사“저는항상표현하기를(향기는)무의식의언어라고표현을하고있는데요.우리가의식하지않는순간에도우리주변에는너무나다양하고흥미로운냄새들이넘쳐나고있어요.풍겨나고있고요.그것들을여러분들이조금만의식의상태로접근을한다면굉장히많은향들이느껴질거고…”우리의오감중가장기억에오래남는것은바로후각이라고하는데요.향기를만드는일은어쩌면향기로운기억을만드는일일지도모릅니다.

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