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<스쿨리포트> 올바른 급식, 우리가 스스로 만들어요

[EBS 정오뉴스]요즘은학교급식도하나의자랑거리다보니학생들과학부모들까지스스로급식의질관리에나서고있습니다. 먹는학생들도즐겁고,지켜보는선생님과학부모들도뿌듯한급식모니터링,경남거제옥포고등학교스쿨리포터가취재했습니다.[리포트]신나는점심시간, 종이울리자마자급식소는학생들로북적입니다.콩나물밥,조랭이떡미역국,고등어김치조림과잡채까지맛과영양을고루갖춘메뉴들입니다.인터뷰: 박지웅2학년/경남거제옥포고"제가진짜잡채좋아하는데요.근데이면은진짜꼬들하고양도많고야채도많이줘가지고제가진짜이급식을좋아해요."인터뷰: 김정선2학년/경남거제옥포고"미역국도맛있었고잡채랑같이나와서되게생일상같아서맛있었어요."간염소시지나살충제계란처럼식품안전성문제가자주뉴스에등장하자,학생과학부모들의불안감을해소하기위해학부모급식모니터링활동을하고있습니다.직접급식소를둘러보는건물론, 식자재납품업체까지방문해위생상태를점검하고있습니다.인터뷰: 박유덕/학부모급식모니터링요원"아이들이매일먹는음식이급식이고요즘뉴스에식품관련해서 안좋은소식이많이들리다보니까저희학부모들이정기적으로학교에방문하여위생상태와식자재관련상태를점검하고있습니다."급식메뉴에대한학생들의피드백도잊지않습니다.소시지와같은가공육사용은자제하면서학생들의입맛에맞도록다양한메뉴개발에도힘쓰고있는데요.급식에대한학생들의만족도가높아지자 자연스럽게잔반도줄어일석이조의효과를내고있습니다.인터뷰: 한아름영양사/경남거제옥포고"학생들대상으로급식만족도조사를실시하여그결과를급식에반영하고있으며학교급식에사용하고있는식재료는HACCP인증제품을사용하여 식품안전성문제를예방하고있습니다."성장기청소년들에겐먹는게곧학력이고,체력입니다.맛과영양은물론이고, 믿고먹을수있는학교급식이많아지도록, 조금더힘써주세요.EBS스쿨리포터송어진입니다.

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홈페이지EBS 정오 뉴스 | 1TV 월-금  낮 12시 ~ 낮 12시 10분 MY

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